广式腊肠 传统美味
广式腊味 唇齿留香
关于我们
明清时期，位于广州荔湾西关的十八甫路，是广州最早最繁华的商贸中心，许多宝贵的历史文化遗产传承至今。
二十世纪上半叶最风华雅和繁华的生活代表“广式腊味”是最别其岭南特色风味美食。
“广式腊味”选料上乘、工艺精湛、色、味、香、形均佳，在国内外久负盛名，畅销全国及东南亚地区。
早时“广式腊味”一般在秋天风起时开始制作，故民间盛传“秋风起、食腊味”，十八甫腊味由而名。
经数代传承人的不断研究创新，其花式品种、品质、工艺、更是得到不断的改进和提高。
公司位于广州市花都区炭步镇赤坭大道南，占地面积6000平方米，两层花园式建筑厂房，日产量两万斤左右，产品畅销全国各地。
主要经营范围以腊肉制品为主（猪肉、家禽、水产等）。
产品展示
热销腊肠
基本信息
[品名]：广式腊肠
[产地]：广东省广州市
[火候]：传统工艺轻火炭培
[外形]：外形美观，色泽明亮
[口感]：香味醇厚，鲜味可口
[保存方法]：真空包装冷链条件下 贮藏
[工艺流程]：选肉→泡水→绞肉→切丁→拌料→灌肠→打针→扎草结绳→洗涤→烘焙→剪肠、挑拣、包装
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